Em seu blog oficial, o YouTube anunciou a implementação de uma versão experimental de seu player com suporte ao HTML5. A iniciativa foi tomada graças aos pedidos de vários usuários, que queriam assistir a seus vídeos pelo HTML5, e não pelo Flash.
Com a decisão, tona-se mais fácil assistir a vídeos com o HHTML5, pois se elimina a necessidade da instalação ou do uso de qualquer plugin. Mas, para testar a novidade, é necessário utilizar um navegador compatível, como Safari, Chrome, ou Internet Explorer com o plugin Chrome Frame instalado.
A versão ainda está na fase experimental, logo, existem limitações: o player HTML5 não suporta vídeos com anúncios, notas ou legendas e pode ser usado apenas em navegadores que suportam o HTML5 e vídeo codificado em H.264.
Fonte: http://imasters.uol.com.br/noticia/15640/tendencias/youtube_adiciona_suporte_a_html5/